טיפים לשמירה על הגזרה בפסח
מאת: ליאת יגרטיפים לשמירה על הגזרה בפסח
- בקריאת ההגדה – לא לשתות 4 כוסות יין אלא 4 לגימות מכוס אחת. כך תחסכו 180 קלוריות.
- 1 כוס = 60 קלוריות. 4 כוסות = 240 קלוריות!
- המעיטו במאכלים עם ערך קלורי גבוה – מרק קניידלעך – 1 קניידלעך, קודם לשתות מרק.
- גודל מנה- לשים לב שאם טועמים מכל המנות, אז לאכול מעט מכל סוג (ולא מנה מכל מנה!)
- למלא צלחת אחת במעט מכל מנה. כך לא תרגישו ש”פיספסתם”. למלא את הצלחת פעם אחת – בלי תוספות.
- חג משפחתי – נצלו את הזמן להתעניין במשפחה, לעזור בפינוי ופחות לאכול.
- להתחיל לאכול מהסלטים, להעדיף סלטים טריים ופחות מבושלים. (להימנע מסלט שמכיל פחמימות כגון סלט תפוחי אדמה, סלט סלק סגול וכו’)
- להגביל את מאכלי ה”חג” לאחד בכל החג, קניידלעך אחד, עוגיית קוקוס אחת.
- להקפיד על אכילה איטית, ללעוס הרבה, לתת לתחושת השובע להשפיע.
- שתייה – להרבות בשתיית מים, התורמים לתחושת השובע ומסייעים במניעת עצירות (תופעת לוואי נפוצה בחג).
- לא לאכול מצה בכל ארוחה, קיימים תחליפים כגון פריכיות אורז/ תפוחי אדמה/ פשטידות.
למארחים:
- לבחור בשרים רזים כגון – חזה עוף/ הודו/ דגים.
- לא לטעום מכל מנה שמכינים, לבקש מבן משפחה לטעום עבורכם.
- להתחיל עם מרק ירקות (בלי תפוחי אדמה/ בטטה/ מעט גזר).
- לזכור שהארוחה מחולקת להרבה מנות, לכן יש לאכול בצלחות קטנות, בלי תוספות (אלא אם זה סלט טרי).
- להימנע משתייה מתוקה, מדובר בארוחה עתירה בקלוריות מלכתחילה, יש לצמצם איפה שניתן.
- קינוח? הסתפקו בשתייה חמה.
- גם במהלך החג לשמור על סדר יום של ארוחות, לא “לצום” או לדלג על ארוחות במטרה “לחסוך” קלוריות לפני הארוחה, אז תגיעו רעבים ותאכלו יותר.
- הימנעו מישיבה ממושכת מסביב לשולחן, סיימתם לאכול? קומו! עזרו לפנות, להגיש…
- הרבו בשתייה ובמזונות עם סיבים (ירקות/קטניות) המסייעים במניעת עצירות.
- תכננו מראש בילויים משפחתיים שכוללים צעידות, רכיבה על אופניים, פעילות המסייעת לליכוד חברתי, הרגשה טובה ושמירה על משקל.
קצת ערכים קלוריים:
מצה- 130 קלוריות.
קניידלעך – 80 קלוריות ליחידה.
גפילטע פיש – 150 קלוריות.
כבד קצוץ – 100 קלוריות ל-2 כפות.
חרוסת – 2 כפות = 110 קלוריות.
עוגיית קוקוס- 90 קלוריות לאחת!
בהצלחה ובברכת חג שמח.