12 קינוחי שוקולד שווים בכל הארץ לחגוג איתם את יום השוקולד

מאת: WeLead

ביום שישי (7.7) נציין את יום השוקולד הבינלאומי. מאורע חשוב לכל הדעות ויום שכדאי לציין.  אין דרך טובה יותר לעשות זאת מלאכול את אחד מהקינוחים ההורסים ברשימה השווה הזאת.

אז הנה הם מצפון לדרום. דברו איתנו אחרי שתצאו מתרדמת הסוכר. בתיאבון!

שוקולד 70% ,מקלות וניל

בית הקפה מסעדה המקסים הזה, מספר על ההתעוררות של העיר הצפונית בשנים האחרונות גם באגף מקומות הבילוי והמסעדות. לא רק שמכינים פה את השוקולדים בעצמם (ויותר ממומלץ לקחת מארז פרלינים או שוקולד הביתה) אלא גם מגישים פה קינוחים מעולים.  למשל מנת שוקולד 70% המורכבת משלושה מראקמים של שוקולד איכותי 70% מוצקי קקאו ומהווה התגשמות חלום של כל חובב שוקולד.

מחיר: 32 שקלים לקחת, 38 שקלים בישיבה. יהושע חנקין 9, עפולה

צילום: מקלות וניל עפולה12

ספיישל מגנום , קשקפה

בית הקפה החמוד הנמצא בלב קריית אתא ידוע בשל הקינוחים הסופר מושחתים שלו ובנדיבות שלו במחלקת השוקולד. התרשמנו במיוחד ממנת הספיישל מגנום: כד של מילקשייק שעליו הר קצפת, עליו מונח בקפידה משולש וופל בלגי ועליהם גלידת מגנום. על כל אלה מזלפים שוקולד נוטלה ושוקלד לבן  ואם זה לא מספיק אז עוד קצת קצפת. עכשיו אנחנו יכולים למות בשקט.

מחיר: 43 שקלים. העצמאות 83, קרית אתא.

“חצי עולם” , אגאדיר

“חצי עולם” זה שם הקינוח השוקלדי והשווה של אגאדיר ואולי השם מרמז על כמות האנשים שהקינוח הזה יכול לספק. מדובר בקינוח ענקי!  זוהי חגיגה מושחתת של מרקמים וטעמים, ומשלבת את כל חומרי הגלם שהופכים כל קינוח למושלם,  ביניהם: מרנג פקאן, גלידת וניל, קצפת, טראפלס שוקולד, מוס שוקולד נוגט, קראנ’ץ נוגט ורוטב שוקולד. הקינוח מתאים לחלוקה של עד 5 סועדים.

מחיר: 39 שקלים. בסניפי רשת אגאדיר

ילום: תמוז רחמן

רוזלך,  לנדוור

מה  עדיין לא נאמר על המאפה המושלם הזה אחד מקינוחי אם לא מנות הדגל של קפה לנדוור שלאחרונה אפילו הושקה בדמותו מהדורה מוגבלת של טעמים עולמיים. מדובר במאפה שמרים נימוך שעשוי בתנור לבנים ובתוכו מילוי נוטלה מבעבע. יאמי! מה הפלא שלקינוח הזה יש עדת מעריצים משלו.

מחיר: 41 שקלים במגוון סניפי רשת לנדוור

צילום: עמוד פייסבוק לנדוור

מעדן שוקולדים ולרונה, מסה

הסוד של הקינוח הזה הוא במרקם. כמובן שהשוקולד פה הוא השחקן הראשי : שלוש קוביות של גנאש שוקולד: חלב, מריר ולבן. שמחוברים יחד למעין מלבן  שהוקפא ואז חומם  אז התוצאה היא רוטב שוקולד נוזלי ומענג מלמעלה וביס קריר ומרענן מבפנים. על בריכת השוקולד הזו מזלגים פסי רוטב טופי כי אין כזה דבר יותר מדי מתוק וגרידת הלימון שלמעלה מאזנת את העניינים.

מחיר: 56 שקלים. הארבעה 19, תל אביב יפו.

מעדן שוקולדים מסעדת מסה

מגדל בראוניס, גורדוס

דברים טובים באים בערמות!. כמובן שהמסעדה עם הוייב המושחת והנהנתן מופיעה ברשימה שלנו. חובבי שוקלד שימו לב לזה: שכבות של בראוניז שוקולד פאדג׳ , מקפא קרם בורלה , טוויל בצק עלים , רוטב שוקולד לבן , רוטב שוקולד פאדג׳ , ותוספות שוקולדיות משתנות (מקופלת וכו’ וכו). ואם זה מספיק אז מגדל האושר הזה מוגש עם קצפת וגלידת קרם בורלה.

מחיר 69 שקלים,  מתחם לה פארק, שד’ ירושלים 222, חולון.

צילום: גל קולוג

משייה

המסעדה המעולה של יוסי שטרית לא מדלגת גם על אגף הקינוחים השוקולדיים. הכירו את קינוח אצטרובלים. שמקבל נקודות כם על יצירתיות עיצובית.  הוא כולל קרם שקדים ושוקולד, גלידת שוקלד חלב קרמל, סבלה ״אדמה” שזה בעצם קראמבל של שוקולד וקקאו זרדים של שוקולד מריר ואיצטרבולי מוס שוקולד. ככה אנחנו אוהבים את “הטבע” שלנו..שוקולדי.

מחיר: 46 שקלים מנדלי מוכר ספרים 5 תל אביב.

צילום: עופר משייה

אמריקן סוויטהארט, אמריקה

טרנד צמר הגפן המתוק aka שערות סבתא עובד טוב גם עם עוגת שוקולד. באמריקה, מתחם האוכל של צביקי עשת יודעים לעשות את העבודה באגף המתוקים.  American sweet heart  היא עוגת שוקולד חמה, עם דאבל קרים אייס קרים וצמר גפן מתוק ורוד. אם זה לא ייתן לכם שוגר ראש אז מה כן?

מחיר: 44 שקלים.  אבן גבירול 26 תל אביב.

סקצ’יאטינה אלה נוטלה , רוסטיקו

במסעדה האיטלקית החביבה הזו אתם חייבים לנסות את מנת הסקצ’יאטינה אלה נוטלה. זהו מאפה בצק פיצה פריך שנאפה יחד עם מילוי של נוטלה וגבינת שמנת מסקרפונה ומוגש עם אבקת סוכר. קניתם אותנו בפיצה. דברים טובים קורים שפחמימות ושוקולד נפגשים.

מחיר 41 שקלים בזל 42, שד רוטשילד 15, ת”א. 

פאי שוקולד, קפה קדוש

קפה קדוש הוא אחד הסודות השמורים של ירושלים. ובבית הקפה החמוד תוכלו למצוא גם ארוחות בוקר ומנות עיקריות מצטיינות. אבל גולת הכותרת כאן היא הקונדטוריה שמספקת שלל מתוקים ומאפים מעשה ידי אומן. כך גם פאי השוקולד. האינטסגרם שלכם יודה לנו על זה כי זה אחד הקינוחים היפים. פאי שוקולד פקאן עם גנאש מריר מוקצף ומקרונים ממולאים בקרם שוקולד. אה וזה גם ממש ממש טעים.

מחיר: 35 שקלים שלומציון המלכה 6, ירושלים.

צילום: אינסטגרם קפה קדוש

אגדנגו – קמפאי

פירוש המילה “קמפאי “ביפנית הוא לחיים, וכיאה לשמה הפכה מסעדת קמפאי בבאר שבע לבירת הבילויים המקומית בזכות אווירה צעירה ותוססת מה שבא לידי ביטוי גם בקינוחים השמחים שמציעים במקום. תגידו שלום לאגדנגו. הקינוח הזה מאגד את כל מה שטוב בעולם: בצק, שוקולד וטיגון. זהו כדור בצק שמרים שממולא בשוקולד קר הנכנס לטיגון ומוגש לצד שלושה רטבים מפנקים. רק לטבול ולנגוס!. 43 שקלים.  ביג באר שבע, חיל ההנדסה 101, באר שבע.

מאקי שוקלד, ג’ינגר

אוקיי, רק השם של הקינוח הזה משלב שניים מהדברים האהובים עלינו: סושי ושוקולד. המנה המרעננת הזאת עושה טייק משלה על מנות הסושי ומציגה כזה משוקולד. לא לדאוג, לא באמת מדובר בשילוב של אצה ואורז עם שוקולד. את האורז הלבן הדביק מחליף קרם שוקולד לבשבבי טמפורה ? תנסו  שבבי קוקוס קלוי. ואת הסויה מחליף רוטב שוקולד מרטיט. הרול עצמו עשוי משוקלד חלב, מריר ולבן. אהבנו!

צילום: עמוד פייסוק ג’ינגר