אוהבים לביבות? החגיגה הזאת מיועדת עבורכם. חברת “דורות“, יצרנית מוצרי השום והתיבול הקפוא, מגישה לרגל חג החנוכה שלושה מתכונים קלי הכנה ללביבות ירקות בטעמים עשירים, להנאה מושלמת בימי החג. השימוש במתכונים בטבליות התיבול הקפוא של דורות, מה שהופך את ההכנה לקלה ופשוטה במיוחד. בתיאבון!
לביבות בטטה
מצרכים (ל-12 יחידות):
1 ק”ג בטטות קלופות וחתוכות לקוביות
1 כוס קמח לבן
1 ביצה
4 טבליות ג’ינג’ר דורות
מלח ופלפל שחור
2 כפות חמאה
מצרכים לרוטב:
1 גביע קרם פרש
1/4 כוס עירית קצוצה
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
ומסננים מנוזלים. מועכים בקערה את הבטטות עד לקבלת מחית.
לקבלת מרקם אחיד.
צד ומוציאים מהמחבת.
צילום: באדיבות דורות/מוצרים ארקדי רסקין
לביבות תפוח אדמה ופטריות
מצרכים (ל-12 יחידות):
5 תפוחי אדמה מבושלים למחצה בקליפתם
200 גרם פטריות פורטבלו חתוכות לקוביות
4 כפות קמח
2 ביצים
4 טבליות בצל טרי מטוגן דורות
1 טבלית פטרוזיליה טרייה דורות
1 טבלית כוסברה טרייה דורות
מלח, פלפל
1/4כוס שמן לטיגון
אופן ההכנה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים אותם בעזרת פומפייה לתוך קערה.
2. מטגנים במחבת בינונית עם מעט שמן זית את פטריות הפורטבלו עד לאידוי
ומוסיפים לקערה.
3. מוסיפים קמח, ביצים, ואת טבליות הפטרוזיליה, כוסברה והבצל המטוגן.
צילום: באדיבות דורות/מוצרים ארקדי רסקין
לביבות תירס, שום ובזיליקום
מצרכים (ל-12 יחידות):
1/2 כוס קמח
1/2 כוס חלב
2 ביצים טרופות
1/2 שקית אבקת אפייה
2 כוסות גרעיני תירס (טריים, קפואים או משומרים)
2 טבליות בזיליקום טרי דורות
2 טבליות שום טרי דורות
קורט מלח ופלפל
2 כפות שמן זית (כף אחת לבלילה וכף אחת לטיגון)
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את כל הרכיבים, פרט לתירס, עד ליצירת מרקם אחיד.
צילום: באדיבות דורות/מוצרים ארקדי רסקין