קצת עלי: קונדיטורית, צלמת ובעלת הבלוג עוגיו.נט
שם הבלוג: עוגיו.נט
כמה שנים את כותבת? 7 וחצי.
מהו תחום ההתמחות של הבלוג? קונדיטוריה ופטיסרי.
במה את עוסקת בנוסף על היותך בלוגרית? קונדיטורית, מפתחת מתכונים ומצלמת עבור חברות מסחריות בתחום המזון.
A photo posted by Natalie Levin | עוגיו.נט (@oogionet) on
איך עלה הרעיון לפתוח בלוג? זה החל מתוך מחשבה ורצון לרכז במקום אחד את המתכונים שאני מכינה.
ספרי על הפוסט המוצלח ביותר- מדוע לדעתך הוא הצליח כ”כ? עוגת שוקולד עם ענני קצפת. זו עוגת שוקולד שנראית ממש חגיגית ויפה, אבל למעשה ממש קלה להכנה, וזו לדעתי הסיבה שהיא כל כך מצליחה ועד היום יש לה מאות אלפי כניסות.
ספרי על אירוע מיוחד או בו יצא לך לקחת חלק בזכות הבלוג: אין משהו ספציפי שאני יכולה לחשוב עליו.
איזה בלוגים את אוהבת לקרוא? אני קוראת ועוקבת אחרי המון בלוגי אוכל בארץ ובעולם. בארץ אוהבת מאוד לקרוא את “מורקייק”, “אז מה את עושה כל היום”, “שביתה איטלקית”, “Pasta every day”, “טעים” ו”פצפוצים”. בעולם עוקבת באדיקות אחרי דיוויד ליבוביץ, Minimalist Baker ו-Smitten Kitchen.
הבלוג דורש לא מעט חשיפה, באיזו מידה החיים הפרטיים נכנסים לחיים הציבוריים בבלוג? האמת שדי הרבה. מההתחלה לא ממש הסתרתי מי אני, ואני כותבת על אנשים שאני מכירה בשמות מלאים וכן מספרת על אירועים אישיים.
מי היית שמחה לדעת שקורא את הבלוג שלך? אין לי מושג, לא עולה לי שם של אדם ספציפי.
באיזה דרך עיקרית את מקדמת את הבלוג? יש לבלוג עמוד פייסבוק פעיל עם למעלה מ-120 אלף לייקים וחשבון אינסטגרם פעיל עם למעלה מ-32 אלף עוקבים. לפני שנתיים הוצאתי את “הספר המתוק” יחד עם אפרת ליכטנשטט, כך שהרבה מכירים אותי גם בזכות הספר שנמצא בכל חנויות הספרים. בנוסף, אני משתדלת לכתוב ולהעלות פוסטים לבלוג בתדירות גבוהה (בין שניים לשלושה בשבוע), מה שגם תורם לחשיפה לא קטנה, וכן כתבתי וכותבת באתרי אוכל גדולים.
האם תמליצי על מוצרים שלא התחברת אליהם? אין סיכוי.
חלומות על תותים ועל ימים קרירים יותר
A photo posted by Natalie Levin | עוגיו.נט (@oogionet) on
איפה היית רוצה לראות את הבלוג שלך, עוד שנתיים נניח מהיום? אשמח לראות את הבלוג ממשיך להצליח ולחדש, להגדיל את כמות הכניסות עוד וכן ליצור שיתופי פעולה נוספים.
מה למדת על עצמך בתהליך פיתוח, שיווק והפצת הבלוג? למדתי שעם התמדה, נחישות, כוח רצון והרבה סבלנות, אפשר להשיג לא מעט.
האם את מרגישה שהבלוג תרם לך ברמה המקצועית, ומדוע? בהחלט. הבלוג גורם לי להתעדכן באופן תדיר בחידושים בתחום הפטיסרי, ללמוד מהשפים הגדולים בעולם (אם דרך האינטרנט או בהשתלמויות פטיסרי בארץ או בחו”ל) וכן להבין מי קהל היעד שלי ולתכנן את הפוסטים בהתאם.