מתכון לקבב מוסר ים, בחרנו מנה אהובה מהתפריט שאפשר להכין גם בבית
גם לכם יש מתכון שכל WeLead חייבים להכיר? לחצו כאן ורשמו לנו
המנה
קבב מוסר ים
זמן הכנה
רבע שעה
דרגת קושי
קל
קציצת דג בקלה עם טחינה צילום: Brent Hofacker
מצרכים מתכון לקבב מוסר ים
400 גרם מוסר קצוץ
150 גרם חציל
10 גרם כוסברה
10 גרם שום
3 גרם צילי אדום
50 גרם בצל אדום
מלח פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
קלו את החציל על הגז או בתנור בסיום ערבבו את כל המצרכים בקערה עד שמתקבלת עיסה אחידה, מהעיסה גלגלו לצורת קבבים או קציצות, שפדו על מקל והניחו על הגריל, במידה ובחרתם לבשל על הגז צפו את הקציצה בפירורים לחם.
להגשה
מומלץ להגיש עם טחינה מתובלת ולימון.