אל תתנו לעשן המנגלים לעבוד עליכם כולם יודעים שהמאכל הרשמי של ישראל זה הפלאפל. הכי ישראלי שיש, חם בפיתה עם טחינה נוזלת. ככה אנחנו אוהבים אותו.
לכבוד יום העצמאות ה-69 של מדינת ישראל שאלנו אתכם איפה מתחבאות הפלאפליות הכי טובות בעיר. קיבלנו מכם מאות תגובות ודעות, ניתחנו אותן ואנו גאים להציג לכם את עשרת הפלאפלים הנבחרים. הם מוצגים כאן בסדר אקראי מהצפון לדרום. בתאבון ישראל.
1. הפלאפל של שלום – קרית ים
כבר שנים שהמקום הזה נחשב לאחת ממוסדות האוכל המוכרים באזור חיפה. את הפלאפל של שלום כולם מכירים. נקי, טעים וטרי. יש כאן לקוחות קבועים שלא יוותרו על מנת הפלאפל היומית שלהם. אם אתם באזור אז לגמרי שווה לכם לעצור פה.
איפה: שדרות הרצל, 33 קרית ים.
תמונה באדיבות הלידר זוהר שמחה
2. פלאפל אוריון חיפה
קציצה חמצמצה ועסיסית זה מה שתמצאו הפלאפל המוכר הזה. הכדורים פריכים וטעימים, מגוון נאה של סלטים/ אם בא לכם להרגיש נוסטלגיים אז אפשר לשתות לצד הפיתה מיץ ענבים ומיץ אננס מוגז.
איפה: רחוב הרצליה 14, חיפה ,פתוח כל השבוע בשעות 9:00-24:00.
תמונה: ישראל גליקמן
3. פלאפל הזקנים – חיפה
גם זה נחשב למוסד למנות פלאפל. מכינים פה את אחת מנות הפלאפל הטובות והמפורסמות, בעל הבית מכבד אותך מיד בכניסה בכדור חם טבול בטחינה חמצמצה ונהדרת.
איפה: רחוב הוואדי 18, וואדי ניסנאס העיר העתיקה, חיפה טלפון 04-8514959
4. פלאפל דבורה – כרכור
פלאפל דבורה
פלאפל דבורה הוא פלאפל וותיק וצנוע הניצב בכניסה לכרכור. הכדורים פריכים, הסלטים טריים ומוכנים, טחינה מהזן הסמיך ויש חריף מיוחד לאמיצים שבנינו.
איפה: המייסדים 30, פרדס חנה-כרכור. טלפון: 04-6372366. שעות פתיחה: א’-ה’ 8:00-21:00. כשר.
צילום: ניצן חן
5. הקוסם – תל אביב
מה עוד לא נאמר על הקוסם? שיש שיישבעו שמוגש כאן הפלאפל הכי טוב במדינה ועל כך יעידו התורים הבלתי נפסקים. אין ספק שהמקום הזה קנה לעצמו עדת מעריצים. גם כאן סוד הקסם זה טעמה הייחודי של הכדור הזהוב וכפי שניחשתם מדובר במתכון סודי בהחלט. עוד מאפינים את הדוכן המפורסם טריות וניקיון מופתיים.
איפה: שלמה המלך 1, תל אביב
6. פלאפל עופר – מודיעין
פלאפל טרי – יש, מגוון אדיר של סלטים – יש, פיתה מעולה שנאפית במקום – יש. לא פלא שפלאפל עופר נחשב לאחד הטובים בארץ. תוסיפו לזה שירות אדיב ואווירה מקומית נעימה ויש פה נוסחה מנצחת.
איפה: שמואל הנביא 6, מודיעין – מכבים רעות
צילם: עמוד פיסבוק פלאפל עופר
7. שלום פלאפל – ירושלים
הוא נחשב לאחד הטובים בעיר, וללא ספק לאחד הטובים בארץ. נטען שיש לו מקורות עוד בימי המנדט. הקציצות כאן הן פריכות עם ניחוח ותיבול תימני. מדובר במתכון משפחתי שעובר מזה דורות. טעים!
איפה: שלום פלאפל. בצלאל 34 (וגם דרך חברון 124 וש”י עגנון 20), ירושלים. טלפון: 02-6798396. א’-ה’ 9:00-21:00. כשר.
8. פלאפל בוארון – אשקלון
ברחוב הרצל באשקלון נמצא הדוכן של פלאפל בוארון. דוכן קטן וצנוע שנמצא שם כבר 43 שנה.. את המקום פתח יצחק בוארון וכיום מפעילים אותו בניו. הפלאפל טעים וטרי ואת החריף המסורתי מחליף סלט חצילים שמספק את הסחורה.
איפה: פלאפל בוארון: הרצל 44, אשקלון. שעות פתיחה : א’-ה’ 9:00-24:00, שישי: 9:00-13:00, שבת סגור
9. פלאפל הישועה – קרית גת
ידוע כמוסד מיתולגי של העיר קרית גת וגם כפלאפל האהוב על נינט טייב. המקומיים מכתירים אותו כטוב בארץ, מה שמסביר גם את התורים המשתרכים כאן. פלאפל בטעם ייחודי טרי לצד מגוון סלטים מסבירים את אהבת הקהל.
איפה: כיכר פז, קרית גת שעות פתיחה: א’-ה’ 9:00-20:00
10. בית הפול – באר שבע
עוד מוסד דרומי לאוסף. בית הפול ידוע בחומוס הנהדר שלו בשירות האדיב והידידותי וכמובן בפלאפל הטעים שלו. גישה לא מתיימרת ואהבה אמיתית, לאוכל ישראלי, הם כנראה סוד הקסם של המקום הזה.
איפה: דרך חברון 60, באר שבע
צילום: עמוד פייסבוק בית הפול