מתכון לעוגת גבינה של הבלוגרית יפה גביש

מצרכים
750 גרם גבינה לבנה 5%
1 שמנת רגילה חמוצה
6 ביצים
1 סוכר וניל
גרידת לימון מלימון אחד
כוס וחצי סוכר

אופן ההכנה
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר ומערבבים בעדינות עם שאר החומרים ולתנור. חצי שעה ב-180 מעלות ושעה נוספת ב-100 מעלות. מצננים את העוגה ומצפים בקרם הוניל להלן:

קרם וניל
1 אינסטנט פודינג וניל
1 שמנת מתוקה
כוס חלב

מקציפים לקרם יציב ומורחים על העוגה ולמקרר. כשעה לפני ההגשה מפזרים אוכמניות ויש לכם עוגת גבינה מושלמת.

בתיאבון !!