מתחביבינו למצוא מנות סופר מושחתות, נהנתיות וויראליות ולהביא ואתן לידיעת הציבור. אנחנו רואים את זה כשליחות ממש. ולכן אנחנו שמחים לבשר לכם על התגלית האחרונה שלנו. אתם יושבים? קבלו: המבורגר מלוואח, או מלוואח המבורגר (לא סגורים על הסדר) יצירת הפיוז’ן החדשה שהרעישה אותנו.
אז במה מדובר? ובכן את לחמניית ההמבורגר המסורתית מחליף כאן מלוואח שמנמן ומנחם שנאפה בתנור אבן ובגלל זה יש לו כמה מרקם קצת קריספי מושלם עליו מונחת טחינה, עלי אורוגלה, עגבנייה חמוצים ובצל סגול וגם סלסת פלפלים בצד. כמובן שבשלב זה מתווספת קציצת הבית המשובחת של המקום. ואז מלוואח מתפצל לשתיים! ..סתם, אבל באמת מקפלים את המלאווח לשתיים כך שמתקבלת בעצם מעין לאפת/פיתת המבורגר. אבל עדיין לא סיימנו כי כי בכל הפלא המושחת הזה ננעץ לבסוף מזרק של עמבה לא פחות. אה ויש גם צ’יפס ליד.
ליצירה הזאת אחראי שף מסעדת פפריקה הפתח תקוואית המוכרת, שאולי עזרא. עזרא ידוע בכך שהוא אוהב לעשות שימושים מפתיעים, והוא החליט להוסיף לתפריט ההמבורגרים המיוחדים של המסעדה את היאמן בורגר, המלאווח המבורגר בשבילכם שעלה במוחו היצירתי. אגב השמועות מספרות גם על המבורגר פלאפל שנרקח במקום ואנחנו סקרנים לראות אם הוא גם ימצא מקום בתפריט.
כמובן שניתן להזמין את גודל הקציצה בהתאם לקיבולת שלכם (220-660 גרם) ועל כל צרה בית חולים בלינסון נמצא בקרבת מקום. וכן זה לגמרי שווה את זה.
52 שקלים למנת 220 גרם כולל צ’יפס.
מסעדת פפריקה השחם 21, יכין סנטר, פתח תקווה.
