לקראת יום הסושי הבינלאומי סידרנו לכם רשימה של מנות הסושי הטובות בארץ. אצה שלנו (משחק מילים) תעשו סיבוב בין כל הסושיות הנהדרות האלו ותטעמו כל אחת ממנות הסושי הנהדרות האלה. כי אין דבר כזה יותר מדי סושי.
יום סושי בינלאומי שמח!
10 מנות הסושי הטובות בארץ:
פוקימון / סוהו
הרול הזה זה בשורה של ממש לצמחונים ולסולדי הדגים שבינינו. לדעתנו הסוד הוא בפקאן.
קצת על הרול: 8 יחידות אין סייד אאוט במילוי גבינת אבוקדו גזר ובטטה עטוף בדף אורז בטטה מטוגן בפקאן. ברוטב ספייסי ויניגרט בעיטור פקאן סיני.
מחיר: 47 ש”ח
איפה? משה בקר 15 ראשון לציון
צילום: איציק בראל
הצטרפו לקהילת מובילי הדעה של ישראל בפייסבוק
בלק ממבה / מון
הרול הזה מכניס קצת פאנק לעולם הסושי שלפעמים נוטה להיות שמרני.
קצת על הרול: כדורי אורז מוקפים בסלמון, עם קוביות סלמון, טונה ובס בתיבול פיקנטי מעל (4 יח’)
מחיר: 39 ש”ח
איפה? פינסקר 30 / בוגרשוב 58 תל אביב
צילום: יח”צ
טרטר סלמון/ סושי רחביה
רול ממש מיוחד שמשלב את כל מה שטוב. סלמון, טונה אדומה ויילו טייל אנחנו בעד!
קצת על הרול: סלמון, אבוקדו ואספרגוס ברוטב איולי וואסבי, במעטפת של טונה אדומה ודג ילוטייל עם נגיעות טריאקי.
מחיר: 53 שקלים
איפה: בסניפי סושי רחביה בירושלים והסביבה
צילום: פייסובק סושי רחביה
צלחת סשימי / יא פאן
הביסטרו היפני של יובל בן נריה גורף ביקורות חיוביות ללא הרף. ולגמרי בצדק. נכון מנת הסשימי הזו היא בדיוק מה שכולנו צריכים ביום חם. טריות מתפרצת וקרירה.
המנה: דגים טריים חתוכים דק כיאה למנת סשימי לצד קרם סויה וחמאת סאקה.
מחיר: 88 שקלים
איפה: נחמני 26, ת”א
Yafit Simcha Photography
סמוראי רול / אוקינאווה
אוקינואאוה כבר ממזמן נחשבת למוסד וותיק בעולם הסושי והיא מספקת סושי טעים ואיכותי. עכשיו נוסף סניף גם בלבונטין. לגמרי שווה בדיקה.
על הרול:
סלמון, אבוקדו ועירית במעטפת טונה אדומה, ילו טייל ואיקורה
מחיר: 46 שקלים
איפה: שבזי 46 או לבונטין 11, תל אביב
צילום: יח”צ
טונה טופ / קמאפי
מי אמר שאי אפשר למצוא סושי טעים ואיכותי מחוץ לת”א. גם בבאר שבע מצאנו סושי טעים, איכותי וטרי עם טאצ’ פיקנטי נהדר.
על הרול: טונה טופ – רול מפנק במילוי אספרגוס טמפורה, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק עטוף בטונה קצוצה עם קרם טוגראשי, צ׳ילי ירוק חריף ושבבי טמפורה.
מחיר: 55 שקלים
איפה: באר שבע, חיל ההנדסה 1 (מרכז ביג)
צילום: עמוד פייסבוק קמפאי
אינארי ספיישל / אונאמי
עוד מוסד סושי מצטיין. אנחנו ממליצים לכם להתאהב במנות מסוג האינארי זושי. מדובר במעין כיסונים מטופו מטוגן בשמן עמוק עם אורז סושי ומילויים משתנים. יאמי!
על הרול : אינארי ספיישל סאקה-סלמון, איקורה (ביצי סלמון), בצל ירוק ושמן צ’ילי. או אינארי ספיישל שירו סקאנה- מיקס של דגים לבנים, איקורה, בצל ירוק וספייסי מיונז.
מחיר: 28-32 שקלים
איפה: רח׳ הארבעה 18, תל אביב
צילום: עמוד פייסבוק אונאמי
טאקה פיקנטי / אויאמה
דגים וטריים וביצוע מדוייק .מה צריך יותר מסושי?
על הרול: ספייסי טונה, מלפפון ואבוקדו במעטפת טונה אדומה, ספייסי מיונז וטוביקו
מחיר: 44 שקלים
איפה: דרך יצחק רבין 17,מתחם יכין סנטר, פתח תקווה
צילום: שי בן אפרים
גומה סושי מורי / יאקינומו
זו לא תהיה רשימה שמכבדת את עצמה ללא יאקינומו הנהדרת. זהירות כדורי הסושי האלה ממכרים.
על הרול: גומה סושי מורי – כדורי אורז עטופים בדגים, ברוטב השף הנהדר.
מחיר: 60 שקלים
איפה: רוטשילד 19, ת”א, או מלון הילטו (גן העצמאות)
צילום: עמוד פייסבוק יאקינומו
סקה טוגרשי / מינה טומיי
מה שהתחיל כמוסד חיפאי אהוב גדל לרשת המונה כמה סניפים כולל בת”א החתומים על סושי טעים ומיוחד.
על הרול: סלמון סקין, בצל ירוק,אספרגוס ואבוקדו עטוף בסלמון צרובוקרם טוגרשי
מחיר: 42 שקלים
איפה: סניפי רשת מינה טומיי
צילום: עמוד הפייסבוק של מינה טומיי
אולי יעניין אותך גם:
שינטו הביאה לארץ את טרנד ההנד רול – כי סושי אוכלים בידיים
מנות הסושי הטובות