מתכון מערום הפנקייקים של מסעדת גורדוס
כולנו כבר הזלנו ריר על התמונות הסופר מגרות של הקינוחים של גורדוס. שייקים מטורפים, וופל בלאגי וכמובן הפנקייקים. עכשיו תוכלו להנות מהפנטזיה המתוקה הזו בביתכם שלכם. הודות למתכון המהמם שצירפנו כאן!
הכנתם את הפנקייקים המדהימים האלה? מה איכפת לכם להשוויץ? העלו את התמונה לאינסטגרם שלכם יחד עם ההאשטאג WeLead #WeLead והתמונה תופיע באתר שלנו!!
רכיבים:
1 ורבע כוסות קמח
1 כף א. אפייה
1 כף סוכר
חצי כפית מלח
1 ביצה
1 כוס חלב
2 כפות שמן
פקק תמצית וניל
הוראות הכנה:
מערבבים בקערות נפרדות את החומרים היבשים והרטובים
לאחר מכן מוסיפים לאט את התערובת הרטובה אל תוך היבשה.
שופכים את הבלילה בזהירות אל המחבת, בעזרת כף, ויוצרים עיגולים.
מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
מסדרים את הפנקייקים בצורת מערום על צלחת, כאשר בין שכבה לשכבה,מוסיפים תוספות מתוקות לפי הטעם- ניתן לגוון ולהשתמש בממרחים- ריבת חלב, שוקולד, חמאת בוטנים ועוד.
מקשטים את הצלחת בתוספות מקוריות: שברי גליליות, אגוזים, פקאנים מסוכרים, מוסיפים מנת קצפת מעל הקינוח ומגישים חם, לצד גלידה.
מערום פנקייק מסעדת גורדוס. צילום: שי בן אפרים