הסושי דונאט הגיע לארץ
אם אתם אנשים עם מקלדת וחוש תיאבון סביר להניח שנתקלתם כבר בתמונות ובסרטונים המגרים של הלהיט האינסטגרמי/קולינרי החדש: הסושי דונאט. מדובר בהכלאה בין סושי לדונאט או בייגל.
זה עובד ככה מסדרים אורז בתוך תבנית שקעים עם חור באמצע. ממלאים כחצי מהשקע ואז ממלאים בממרח כלשהו לרוב אבוקדו או ספייסי מיונז. לאחר מכן מכסים את חצי הכדור. בשלב הבא יונחו פרוסות הדג והירקות מעל האורז.
כפי שאתם רואים הסושי דונאט הוא לא פחות מיצירת אומנות. וככזה הוא זכה למקום של כבוד באינסטגרם וברשת החברתית.
הסושי דונאט נולד בקליפורניה אבל לאט לאט יותר ויותר מסעדות בעולם מגישות אותו ואפשר למצוא אותו בשלל צבעים ותוספות.
כלומר וואו, איך אפשר להפסיק להסתכל על הדבר היפה הזה?
החדשות הטובות שאפשר למצוא כאלה גם בארץ. לגיור הראשון שראינו לטרנד הזה אחראית המסעדה התל אביבית התוססת, ניני האצ’י. מסעדה יפנית כשרה ששמה בעברית מתורגם ל228 על שם הכתובת בו היא שוכנת.
בניני הא’צי תוכלו למצוא מגוון מנות קלילות ועדכניות מהמטבח היפני שמרביתן הותאמו לחך הישראלי. יש פה גם פס ייצור סושי מיוחד לנשים בהיריון כך שסוף סוף אפשר לממש את הקרייבניג.
אבל כמובן שאנחנו הכי מתרגשים מהסושי דונאט המוגש כאן. כאן הוא מגיע עטוף בסלמון, טונה אדומה, אבוקדו ושבבים של סלק מחירו כ-42 שקלים.
וולקם טו איזראל. הסושי דונאט.