דג לברק בתנור עם ניוקי אוליו אוליו מתכון קליל וקל לגזרה

קיץ. חם וקשה לאכול מאכלים כבדים ומעייפים. הנה מתכון נהדר ללברק בתנור עם ניוקי אוליוליו. גם קל להכנה וגם קל על הגזרה. מה צריך יותר? בתיאבון?

לבר בתנור עם ניוקי אוליו אוליו

מצרכים:

1. לברק שלם 400 גרם – 388 קלוריות.
2. ניוקי 60 גרם – 70 קלוריות.
3. עגבניות שרי לחות – 50 גרם – 10 קלוריות.
4. ארטישוק אלרומנה – 3 רבעים 36 גרם – 40 קלוריות.
5. זיתי קלמטה – 5 גרם – 10 קלוריות.
6. שמן זית – 5 גרם – 40 קלוריות.
7. עשבי תיבול – 10 גרם – 3 קלוריות.
8. שום קונפי – 10 גרם – 15 קלוריות.

הוראות הכנה:

1. יוצרים חריצים על גבי הלברק מתבלים בשמן זית מלח ופלפל מכניסים את הלברק לתנור שחומם מראש  על 220 מעלות למשך כ 10  דקות.
2. במחבת מחממים שמן זית ומוסיפים בסדר הבא:

את העגבניות, ארטישוק, ניוקי, זיתים, שום קונפי ועשבי תיבול.

1. מוציאים את הלברק מהתנור ומניחים על צלחת.
2. ומניחים את הניוקי עם הירקות לצידו של הלברק ובתאבון.
3. מומלץ להגיש עם חצי לימון לחידוד הטעמים

סה”כ – 576 קלוריות

צילום: יחץ

הכנתם את המתכון שלנו? מה איכפת לכם להשוויץ? העלו לאינסטגרם תייגו #WeLead והתמונה תופיע באתר שלנו