הפרי הזה (כן זה פרי) זוכה לפופולריות עצומה לאחרונה. וזה לגמרי מוצדק! הוא בריא, משביע, יש לו צבע ירוק משגע וניתן להכין ממנו שלל מתכונים נהדרים.חוץ מזה שהאיור שלו מככב גם על אקססוריז ופריטי לבוש ויש לו עדת מעריצים משלו. נכון, עכשיו זו פחות העונה אבל עדיין ניתן למצוא אבוקדו בכל סופר.והכי חשוב הוא מהווה רכיב מושלם למנות קיץ קלילות ונהדרות! שלא יהיו כבדות על הבטן ולא על הגזרה. יום אבוקדו בינלאומי שמח וזה גלידת אבוקדומרכיבים2 אבוקדו גדולים1 כף מיץ לימון1 פחית חלב מרוכז 350 גרם (ניתן להשיג בכל סופר)2 שמנת מתוקההוראות הכנה:חתכו את האבוקדו לשניים, הוציאו את הגלעין והוציאו בכף את מחית האבוקדובמעבד מזון או בלנדר שימו את האבוקדו, החלב המרוכז וערבלו עד שתקבלו תערובות חלקה בכל חתיכות אבוקדו3.במיקסר ערבלו את השמנת במהירות נמוכה עד שהיא מתחילה לקבל מרקם סמיך, אז עברו למהירות בינונית וערבלו למשך כמה דקות נוספות עד מתקבל מרקם עמיד.4.הוסיפו את השמנת המוקצפת אל תערובת האבוקודו כל פעם שליש מהמסה וערבבו בתנועות עטיפה עד שלא רואים יותר את השמנת הלבנה.5.העבירו לתבנית מוארכת כסו בניילון נצמד שיילחץ עד המשטח של הגלידה.6.הקפיאו במשך 6 שעות או במהלך הלילה. ובתיאבון!המבורגר אבוקדו והודוחצי קילו בשר הודו טחוןאבוקודו בשל גדול חתוך לקוביות או מעוך קלותכפית שום כתושכפית אבקת צ’יליחצי כפית פלפל שחור1/3 כוס פירורי לחם במידה והקציצות רטובות מדי ולא מתאחדותהוראות הכנה:1.שימו את כל הרכיבים מלבד פיורי הלחם בקערה גדלו וערבבו יחד אם הקציצות רטובות מדי ולא מקבלות צורה אז להוסיף את פירורי הלחם2.כדררו לקציצות ושימו על הגריל/מחבת/מחבת פסים, הפכו צד והסירו מהמחבת אחרי הקציצה עשויה היטב3. הצעת הגשה: שימו על לחמניה טרייה עם תוספות לרצונכם..ובתיאבוןthelovenerdsקרוסטיני אבוקדו וגבינת עזים6 חתיכות דקות של בגטשמן זיתאבוקדומיץ לימוןמלח ופלפל שחור2 כפות גבינת עזים לבחירתכםנבטוטים לקישוטהוראות הכנה1.שימו את חתיכות הבגט על נייר אפייה על תבנית וטפטפו מעליהן שמן זית2. שימו בתנור עד שהלם נהיה זהוב3. הסירו את הגלעין מהאבודו ושימו בקערה בינונית, מעכו אותו עם המזלג והוסיפו את מיץ הלימון.4. הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי הצורך5. הניחו את רסק האבוקדו על הלחם הקלוי, פוררו גבינת עזים וקשטו עם הנבטוטים.בתיאבון EmailWhatsAppFacebook
המבורגר אבוקדו והודוחצי קילו בשר הודו טחוןאבוקודו בשל גדול חתוך לקוביות או מעוך קלותכפית שום כתושכפית אבקת צ’יליחצי כפית פלפל שחור1/3 כוס פירורי לחם במידה והקציצות רטובות מדי ולא מתאחדותהוראות הכנה:1.שימו את כל הרכיבים מלבד פיורי הלחם בקערה גדלו וערבבו יחד אם הקציצות רטובות מדי ולא מקבלות צורה אז להוסיף את פירורי הלחם2.כדררו לקציצות ושימו על הגריל/מחבת/מחבת פסים, הפכו צד והסירו מהמחבת אחרי הקציצה עשויה היטב3. הצעת הגשה: שימו על לחמניה טרייה עם תוספות לרצונכם..ובתיאבוןthelovenerds