Log In Register
Lost your password?
A password will be e-mailed to you.
עמוד בית

קמפיין שטראוס

מאת: WeLead | 2 ביוני 2019

חגיגת_שבועות_עם_שטראוס

 

WeLead: 26 מתוך 26

אפרת אנזל

View this post on Instagram

אם אתם עוקבים אחריי בשנים האחרונות, אתם יודעים שאני ממעטת לפתח מתכונים עבור חברות מסחריות. אני מקבלת פניות לפיתוח מתכונים כמעט כל יום, והתשובה כמעט תמיד שלילית. הסיבה מאוד פשוטה – אני רוצה לבשל מה שבא לי, ללא מגבלות או הנחיות, ויותר חשוב – אני רוצה לבשל מחומרי גלם שממילא קיימים במקרר ובמזווה שלי. אז כשפנו אלי משטראוס ושאלו אם אני יכולה לפתח להם מתכון עבור שבועות עם החמישה מוצרים שאני הכי אוהבת של החברה, נעניתי לאתגר בשמחה. במקרר שלי ממילא תמיד יש יוגורט יווני, שמנת מתוקה ויוגורט דנונה 3% (בחיים לא תמצאו אצלי מוצרים 0%), כמעט תמיד אפשר יהיה למצוא סימפוניה, ומאז שגיליתי את החומוס המצונן, צריכת החומוס בבית עלתה פלאים. ותמיד יש גם קוואקר, אבל הוא לא במקרר, הוא במזווה 🙂 ואז הם אמרו עוד משהו: נשמח שתפתחי מתכון למנה עיקרית, כי את המנה הראשונה מפתח טום אביב, ואת האחרונה הקונדיטורית אור שפיץ. יאללה, זו היתה הזדמנות מעולה לעוף על אחד המאכלים שאני הכי אוהבת בעולם – שישברק. שישברק הוא אחד מהמאכלים האהובים עלי, מאכל מהמטבח הערבי. אין פעם שניסע לצפון ולא נעצור ב”עזבה” ונאכל כיסנים קטנים, ממולאים בשר טחון ומתובל, ומבושלים ביוגורט חם. כל כך הרבה עדינות ותשומת לב בתוך קערה חמימה ומנחמת. אז לכבוד חג השבועות, החלטתי לפתח את הגרסא הצמחונית של השישברק, בה את הבשר מחליף תרד טרי, אבל לא פחות חשוב – “סחבתי” את המתכון לכיוון איטליה (בצק חלמונים עשיר מחליף את הבצק הבסיסי של השישברק, שקשה יותר לרידוד וקיפול), ושיניתי את שיטת הבישול כך שתוכלו להגיש את המאכל הזה בערב החג, בלי לעמוד בלחץ ליד הכיריים ולפחד שהיוגורט יתפרק והכיסנים יידבקו. ואם כבר מדברים על איטליה, אז את הפרמזן המסורתי מחליפים גרגרי חומוס, שהאורחים מוזמנים לפזר מלמעלה. דבר אחד מרכזי לא השתנה בין המקור לפרשנות – הטעם. התיבול המובחן והנהדר של פלפל שחור, פלפל אנגלי ומוסקט בתוך הכיסן, שמשתכשך בשלולית חמימה של יוגורט מתובל בעדינות בשום, הוא הסיבה שאני כל כך אוהבת שישברק. ולכן, קבלו אותו – שישברק של אמצע הדרך, בין איטליה ללבנט. מנת שבועות מנצחת. המתכון המלא עכשיו אצלי באתר #בשיתוף_שטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup צילומים משגעים: @avivshkury

A post shared by Efrat Enzel (@efrat_enzel) on

בלוג


טום אביב

View this post on Instagram

חג השבועות כבר עוד שניה כאן ואתם פשוט חייבים להכין את המתכון שהכנתי לכם עם כל המוצרים המטורפים ששטראוס שלחו לי, אז אם אתם רוצים בשולחן החג שלכם מעורב ירושלמי על בסיס בטטה ברוטב צ’זיקי מדנונה גריק כמו שלי, אז צפו ותרשמו, זה המתכון: לצ’זיקי גריק: 2 דנונה greek 7% 1 דנונה 3% 1 שמנת מתוקה 28% יטבתה שמיר נענע פטרוזיליה כוסברה 2 שיני שום כתושות 1 מלפפון קצוץ. מעורב בטטה קוביות בטטה מופשרות במשרה של שמן זית – עם בהרט סומק גמון וכורכום ומעט אבקת אספרסו למינימום חצי שעה במקרר. על מחבת רותחת מתיזים ספריי שמן זית של יד מרדכי ומקרמלים עם בצל סגול. כאשר הבצל מתחיל להחליף צבע מוסיפים את הבטטות עד השחמה. מעבירים הכל לקערה ומוסיפים 3 כפות כוסברה, שום קלוף ומערבבים היטב. במיקסר נקציף שמנת מתוקה של יטבת ודנונה גריק, נוסיף חצי כפית ראס חנות קורט מלח וקורט פלפל שאטה עד שנגיע לקצפת יציבה. הגשה: על צלחת נעשה משיכת דנונה צ’זיקי. עליו נניח את המעורב בטטה ומעל נסגור עם אבקה שהוצאנו מהקפסולות של קפה עלית. אתם לא מאמינים איזה טעים זה, תנסו ותשלחו לי המתכון. @bara.video #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by Tom Aviv טום אביב (@tom_aviv) on

אור שפיץ

View this post on Instagram

אם יש חג שאני אוהבת באמת!!!! זה שבועות! האווירה הנקייה באוויר והאפשרות להכין קינוח חלבי מבלי ליצור סכסוך משפחתי? איזה כיף ששטראוס שלחו לי את המוצרים הכי שווים על המדף בשביל ליצור קינוח שיפיל את כולם! אז קדימה אני מחכה לראות אתכם עושים אותו גם? לבסיס: 2 חפיסות צריך חפיסת פתי בר עלית 2 כפות קפה פלטינום עלית חצי כוס מים רותחים כוס חלב לקרם: 500 גרם גבינת סקי 3 כפות סוכר 3 פודינג וניל 2 גביעים גבינה סקי בטעם וניל לציפוי : 3 חפיסות שוקולד פרה מריר עלית 250 שמנת מתוקה יטבתה חופן גרנולה אנרג’י 2 כפות קפה PLATINUM עלית חצי כוס מים רותחים כוס חלב לקרם מעל: 500 גרם שמנת מתוקה יטבתה 3 כפות סוכר 3 פודינג וניל 2 גביעים מעדן סקי הוראות הכנה: בשלב הראשון נמיס קפה וסוכר במים רותחים ומוסיפים חלב. נטבול את העוגיות פתיבר עלית בקפה שלנו הכנת הקרם: נקציף יחד : סוכר , שמנת מתוקה , גבינת סקי ושמנת מתוקה עד לקבלת קרם יציב ואז ומזלפים. שוב עוגיות ושוב זילוף שוב עוגיות ושוב זילוף עד לגובה יפה ומכובד. מכניסים את העוגה לארבע שעות הקפאה ומקשטים בעזרת 300 גרם שוקולד פרה מריר עלית 250 שמנת מתוקה יטבתה חופן גרנולה אנרג’י. @straussgroup #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס #בשיתוףשטראוס על הצילום המדהים והעריכה לא אחר מ @bara.video

A post shared by ??? העוגות של אור ??? (@or_shpitz) on

 

נטע ליבנה

View this post on Instagram

רגע לפני שאתם נסגרים על קינוח לערב שבועות, מציעה לכם להכין קינוח כוסות מושלם! קל לכנה וסופר מרשים. בסיס של עוגיות פתי בר עלית וקפה, קרם גבינה וניל, גרנולה קראנצ’ית, קרם קפה מעל לכל זה פרורי שוקולד מריר. קינוח כיפי שמתאים כפינוק גם ביום חול. רוצים לדעת איך מכינים? מצרכים: 150 גרם עוגיות פתי בר עלית 1 כף קפה מגורען אפריקאי של עלית (מומס ב-2 כפות מים רותחים) 50 גרם חמאה מומסת 250 מ”ל שמנת מתוקה יטבתה להקצפה 125 גרם גבינת סקי 1 גביע מעדן סקי וניל 1 אינסטנט פודינג וניל 1 כף קפה platinum של עלית (מומס ב-2 כפות מים רותחים) 1 כוס גרנולה אנרג’י שוקולד פרה מריר עלית לקישוט אופן ההכנה: טוחנים את הביסקוויטים במעבד מזון לפירורים, מוסיפים חמאה מומסת וקפה ומערבבים היטב. בקערת מיקסר מקציפים את השמנת, הגבינה, המעדן והפודינג עד שמקבלים קרם יציב. מחלקים את התערובת לשניים. לחצי מוסיפים את הקפה המומס ומערבבים. מעבירים כל תערובת לשקית זילוף. מרכיבים את הכוסות: מניחים מעט מתערובת הפתי בר הטחון בתחתית הכוס, מזלפים מעל שכבה של קרם הוניל, מעל מפזרים מעט גרנולה, מזלפים מעל מקרם הקפה ומקשטים בגילופי שוקולד מריר. גילוי נאות: #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס

A post shared by Neta Livne ♥️ נטע ליבנה (@netalivne) on

גילי אלעד

View this post on Instagram

אבא חקלאי וילדות במושב הופכים את שבועות לאחד המועדים המדוברים בבית משפחת אלעד;) כל שנה אנחנו עושים ארוחה או פיקניק משפחתיים, והשנה אמא ביקשה ממני להכין מנה עיקרית ותוספת ללאנצ׳ המסורתי. אז עשיתי מה שאני יודעת לעשות הכי טוב בגזרת המזון- סינג׳רתי את אחותי ואחי האהובים לטובת המשימה, שנעשתה כולה על טהרת המוצרים של שטראוס. קבלו פירוט של שני המתכונים הקלילים והטעימים, שלוקחים בדיוק 10 דק׳ הכנה. לצפייה בכל שלבי ההכנה כנסו לסטורי #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup עיקרית- רביולי שמנת ותרד מצרכים: 1 חבילת רביולי 4 גבינות “Eat Good” (שמבשלים בדקה!) 300 גרם תרד טעם הטבע 250 מ״ל שמנת לבישול של יטבתה (רגילה או בטעם פטריות להרפתקנים?) 3 שיני שום (לטעם הטבע יש שום שמגיע קלוף) 1 בצל 3 כפות QUAKER 50 גרם חמאה הוראות הכנה: מטגנים את השום והבצל מוסיפים את התרד ומטגנים עד ריכוך מוסיפים שמנת ותבלינים לפי הטעם, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דק׳. בינתיים מבשלים את הרביולי במים רותחים כדקה. מסננים את המים ומוסיפים את הרוטב לרביולי המוכן. לקבלת מרקם קראנצ׳י מערבבים 3 כפות קוואקר עם 50 גרם חמאה (מחוממת במיקרו), ומכניסים לתנור ל-5 דקות עד להשחמת הקוואקר. את הקראמבל הקראנצ׳י בוזקים מעל המנה. תוספת- תבשיל תרד וחומוס על מצע יוגורט מצרכים: 300 גרם תרד טעם הטבע חבילת חומוס מבושל של טעם הטבע 1 בצל 3 שיני שום 1 גביע דנונה 3 אחוז + גביע דנונה greek %7 3 כפות QUAKER 50 גרם חמאה הוראות הכנה: מטגנים שום בצל ותרד עד לריכוך. מוסיפים את החומוס ומקפיצים עם תבלינים לפי הטעם. מסירים מהגז ומביאים לקירור. בינתיים מושחים צלחת גדולה ביוגורט ולאחר שהתבשיל התקרר מוסיפים אותו לצלחת. לקבלת מרקם קראנצ׳י מערבבים 3 כפות קוואקר עם 50 מ״ל חמאה (מחוממת במיקרו) ומכניסים לתנור ל-5 דק׳ עד להשחמת הקוואקר,הכי נוח עם שמן זית כתית מעולה של יד מרדכי. את הקראבל הקראנצ׳י בוזקים על המנה. שיהיה בתאבון וחג שמח!

A post shared by Gili Elad (Gilti Pleasure) (@gilielad) on

יפית בשבקין

View this post on Instagram

אני אוהבת להתפנק עם גבינות, במיוחד בשבועות, אבל פחות לעבוד קשה במטבח, הכנתי מטבל יוגורט בסגנון יווני, כמה שזה פשוט ככה זה טעים, תנסו את זה גם ותספרו לי איך היה הכנת המטבל: גבינת סקי 5% דנונה greek 7% שמיר  נענע מלח  פלפל מערבבים הכל ומסדרים בכוסות אישיות לכל אורח את כל הטוב הזה מגישים לצד באגט קראנצ’ עלית או למי שרוצה לשמור על הגזרה עם הפריכיות הטעימות של ENERGY זה רק 130 קלוריות בשקית. מקנחים עם כוס קפה מהקפסולות של עלית ושיהיה לכם חג שבועות שמח @straussgroup #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועותעם_שטראוס #הדדיות_157 #foodinspiration #foodadventures #foodpicoftheday #photgraphyart #photographylover #photographyy #bready #photographylife #food52 #buzfeedfood #tastyfood #foodandwine #foodism #photographyworkshop #photofood #foodofinstagram #foodpornography #foodstyle #foodforlife #foodhunter #foodmakesmehappy #foodinsta

A post shared by yafit (@yafitbashevkin) on

 

 

שרית גופן

View this post on Instagram

אז קדימה זה המתכון מצרכים: שרוול אחד של ביסקוויטים עלית כוס גרנולה אנרג’י רבע כוס קפה Platinum עלית קר ללא חלב (מכפית גדושה נס) 2 כפיות קפה Platinum של עלית 3 כפות שמנת מתוקה יטבתה 1 אינסטנט פודינג וניל 500 גר’ גבינת סקי 100 גרם שוקולד עלית פרה מריר *** אפשר 2 כפות סוכר אופן ההכנה בסיס מפוררים את הפתי בר עלית גס ומערבבים עם הגרנולה מרטיבים עם רבע כוס קפה קר ללא חלב מרדדים בתחתית תבנית משומנת מילוי מקציפים 2 שמנת מתוקה קרה מהמקרר מוסיפים 2 כפות קפה Platinum ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קרם יציב. *** אפשר להוסיף סוכר מקפלים פנימה את הגבינה הלבנה יוצקים את המילוי על שכבת הבסיס מצננים במקרר כשעתיים טופ ממיסים במקרו חפיסת שוקולד פרה מריר עם שמנת מתוקה יטבתה + כפית קפה פלטיניות של עלית מצננים ויוצקים על העוגה ומפזרים מעל שבבי גרנולה לקישוט שיהיה לכם חג שבועות שמח גילוי נאות: #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by Sarit Goffen Photographer (@saritig13) on

אסתר דורון צרפתי

View this post on Instagram

בורקס גבינות משפחתי. לא רוצה לעשות ספויילר, אבל יש מצב שהוא יהיה הכוכב האמיתי בשולחן החג בערב שבועות. סרטון עם כל שלבי ההכנה עכשיו בסטורי. מתכון לבורקס גבינות משפחתי: *תבנית בגודל 20×29 ס”מ* מצרכים: לבצק: חבילה בצק פילאס- מופשר לילה במקרר תרסיס שמן זית “יד מרדכי” למילוי: 500 גרם גבינת סקי 5% 3 פרוסות גבינה צהובה קצוצות 1 כף יוגורט greek 7% 1 כף דנונה 3% 1 כף שמנת מתוקה להקצפה 32% יטבתה 3/4 כוס גבינה בולגרית 5% קצוצה 1 כף באגט קרנצ’ של עלית טחון לפירורים (במעבד מזון) 1 כף קמח 1 ביצה גודל L 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור לציפוי: 1 ביצה גודל L שומשום אופן הכנה: לשים בקערה גבינת סקי, גבינה צהובה, דנונה גריק, דנונה 3%, שמנת מתוקה, גבינה בולגרית, פירורי קראנצ’ באגט, קמח, ביצה, מלח, פלפל שחור ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה. לחתוך מלבן בצק לפי גודל התבנית. לרסס בתרסיס שמן זית יד מרדכי ולהבריש את התבנית. להניח את מלבן הבצק. לצקת את המילוי מעל הבצק. לסגור עם מלבן בצק נוסף. להבריש בביצה טרופה, לפזר שומשום. בעזרת סכין חדה ליצור חתכים (רק מלמעלה) בצורת ריבועים. לאפות בתנור 180 מעלות מצב אפייה במשך 40 דקות עד שהבורקס זהוב, לצנן את הבורקס בטמפ’ החדר ולחתוך לריבועים (הבורקס נחתך בקלות). @straussgroup #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס

A post shared by אסתר דורון צרפתי (@moroccangirl_____) on



לירן רוזן

View this post on Instagram

?שבועות כבר כאן!? בעזרת המוצרים המדהימים שקיבלתי משטראוס, הכנתי מתכונים קלילים שכדאי גם לכם לנסות- אתם תרגישו שהפצצתם מבלי להתאמץ. אז אם בא לכם לפתוח את ארוחת החג עם קנלוני תרד בשמנת לצד צ’זיקי, תרשמו את המתכון הזה: לצ’זיקי:? 2 דנונה greek 7% 1 דנונה 3% חופן שמיר חופן נענע חופן פטרוזליה חופן כוסברה 2 שיני שום כתושות 1 מלפפון לקצוץ הכל, לערבב את שני סוגי הדנונה, לפני ההגשה שפריץ ספריי שמן זית יד מרדכי, מעט מיץ לימון סחוט טרי ומלח ים. להגיש עם הפריכיות הטעימות ENERGY ובאגט קראנץ של עלית’. למות! קנלוני תרד בשמנת לבישול:? חבילת קנלוני שמנת לבישול יטבתה תרד פרמז’ן עגבניות מרוסקות מלח ופלפל למלא את צינורות הקנלוני בתרד (שבושל לפני במי מלח) ופרמז’ן. לערבב שמנת לבישול עם עגבניות מרוסקות, מלח ופלפל ולזלף על הצינורות שעל התבנית. מעל פרמז’ן בנדיבות ולתנור למשך עשרים דקות בחום של 210 מעלות. שיהיה חג שבועות שמח !!! #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by Liran Rozen (@liranrozenn) on

מירי משה

View this post on Instagram

Happy #shavuot with @straussgroup החג הכי יפה של השנה עוד רגע כאן, מסכימים?? לצד התפריט שתכינו לערב החג, יש את סלט הצזיקי היווני שאי אפשר לוותר עליו. פוטוגני, טעים ומהיר להכנה. מה גם הוא יופי של תירוץ לנשנושים מסביב יחד עם הפריכיות הטעימות ENERGY והבאגט קראנץ׳ עלית. #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup #בשיתוףשטראוס ? מתכון צזיקי עם קוביות בטטה בתנור: מה צריך? 2 יוגורט greek 7% בסגנון יווני 4-5 שיני שום קצוץ 1 מלפפון חתוך לקוביות קטנות צרור שמיר קצוץ צרור פטרוזיליה קצוץ מלח פלפל גרוס שפריץ שמן זית יד מרדכי מעל קוביות בטטה אפויות בתנור. 180 מעלות – 40 דקות עד להזהבה אופן ההכנה: מערבבים את הירק היטב עם היוגורט מוסיפים שום ומלפפון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. ומעל מפזרים קוביות בטטה אחרי צינון קל. מרססים שמן זית יד מרדכי. מוסיפים עוד קצת ירק מעל. ומגישים. ? #instabaker #instafeed #instafeeds #foodil #thefeedfeed #feedfeed #food52#f52#hautecuisines #israelikitchen #israeli_kitchen #gargeran#saladrecipe #saladyogurt #yoğurt #socialmediatip #socialmediaday #inmykitchen#stylingbyme#storytellers #foodandcuisines #foodanddining #breakfastfood #foodies #foodblogeats

A post shared by MIRI MOSHE (@_mirimoshe_) on

ליאור משיח

View this post on Instagram

אני רוצה לחלוק אתכם סיפור עצוב. לפני כמה שנים, כהרגלי בקודש, הכנתי עוגת גבינה לערב שבועות. איכשהו, לא ברור איך, אבל איכשהו, נשארה לי חתיכה מכובדת מהעוגה לקחת הביתה. התרגשתי, כי אין על עוגת גבינה. כבר דמיינתי איך בכל יום בשבוע הקרוב אני מיישרת אותה והפה מתמלא ריר. אבל אז, בת משפחה ששמה נשמר במערכת מפאת כבודה, הפילה את העוגה על הרצפה. כלומר על הכביש. כלומר היא מעולם לא הגיעה איתי הביתה. עכשיו, חשבתי לרוץ בחזרה הביתה, להביא מזלג, וסגנון ג׳ואי ורייצ׳ל לנצל את המצב עד תום. אבל היו עדים והעדפתי לא להגיע ליוטיוב באותו הערב. ליבי נשבר וגזרתי הוצלה. איזה מזל, ששבועות מגיע שוב בכל שנה! השנה אשמור על העוגה מכל משמר, ואיישר אותה בתקווה מעל צלחת ולא על הכביש. אז, כדי שגם לכם יהיה מה ליישר בחג, קחו מתכון מהמם לעוגת גבינה, כזו שהייתם אוכלים מהרצפה אם היא הייתה נופלת. עוגת גבינה עשירה לשבועות: לתחתית: 1 כוס גרנולה אנרג’י 15 יחידות פתי בר של עלית 25 גר׳ חמאה בטמפ׳ חדר אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים עד שמתקבלת תערובת במרקם של חול רטוב. מעבירים את התערובת לתחתית של תבנית אפייה ומהדקים לתחתית. מקפיאים לפחות 10 דקות. למלית: 180 גר׳ סוכר 1 מיכל מעדן סקי בטעם וניל (125 גר׳) 200 גר׳ גבינת סקי 420 גר׳ גבינת שמנת 30% 4 ביצים שלמות 120 גר׳ שמנת מתוקה 32% של יטבתה קורט מלח אופן ההכנה: מחממים תנור ל-150 מעלות. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים את הסוכר, המלח, מעדן הסקי, גבינת הסקי וגבינת השמנת עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את הביצים אחת אחת. מוזגים את השמנת המתוקה של יטבתה, ומעבדים עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה. מוציאים את תבנית העוגה מהמקפיא, ומניחים על תבנית תנור עמוקה. מוזגים את בלילת הגבינות פנימה, ומכניסים לתנור. מוזגים לתוך תבנית התנור העמוקה מים, עד כשליש מגובה תבנית העוגה. אופים 40-60 דקות עד שהעוגה מתייצבת. הציפוי: 150 גר׳ שוקולד פרה מריר מעולה 75 גר׳ חמאה פירות טריים שאוהבים אופן ההכנה: בקערה חסינת חום, מעל סיר עם מים רותחים ממיסים את השוקולד עם החמאה. מערבבים טוב לקבלת קרם חלק. מפזרים את הקרם מעל העוגה ומקשטים בפירות שאוהבים! בתיאבון!! גילוי נאות: #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס ‏@straussgroup

A post shared by Lior Mashiach • Pastry Chef (@lioroooosh) on

ללי האס

View this post on Instagram

איזה כיף לי, יש לי כאן המון מוצרים של שטראוס שיעשו לי וגם לכם את החג, הכנתי לכם מתכון קליל של רביולי גבינה שהוא MUST בכל שולחן חג, אתם רושמים את המתכון? חג שמח @straussgroup #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס מצרכים למתכון- 2 חב׳ רביולי גבינה Eat Good 1 חב’ תרד טעם הטבע 1 רוטב שמנת פטריות יטבתה 1 שמנת לבישול 9% יטבתה 1 גבינת סימפוניה 5% 1 דנונה 3% 1 דנונה greek 7% תרסיס שמן זית ״יד מרדכי״ 4 שיני שום פרוסות 1 בצל גדול קצוץ כוס חד פעמית של QUAKER להכנה מהירה 1 כפית מלח גס 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית אגוז מוסקט (זה הןפיעה כבר 5 שורות קודם לדעתי זו טעות) אופן ההכנה- בסיר רחב ונמוך מרססים שמ״ז יד מרדכי ומטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה. מוסיפים את שיני השום ומטגנים ביחד עוד דקה שתיים. מוסיפים את חבילת התרד ומערבבים עד שנפח התרד יורד. מוסיפים את המלח, הפלפל ואגוז המוסקט ומערבבים. מוסיפים לסיר את כל מוצרי החלב, מערבבים, מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומנמיכים את האש לנמוכה. בינתיים מכינים את קישוט הקוואקר- מרססים שמ״ז במחבת קטנה, מחממים ומוסיפים כוס חד פעמית של קוואקר וקורט מלח דק. מערבבים טוב בכף עץ תוך כדי חימום עד שהקוואקר משנה את צבעו לזהוב ומסירים מיד מהאש. מכינים את הרביולי בסיר נפרד לפי ההוראות על האריזה, מוסיפים לרוטב, מערבבים טוב ומעבירים לצלחות הגשה. מפזרים מעל את הקוואקר הקריספי, ובתיאבון!

A post shared by lalihaas (@lalihaas) on



עופר בן נתן

View this post on Instagram

לכבוד שבועות החלטתי יחד עם החברים משטראוס לחדש גרסא לעוגת ביסקוויטים שכולנו אוהבים וזוכרים מהילדות- כוסות אישיות של עוגת ביסקוויטים וקרם גבינה עם קרם שוקולד מושחת וקראנץ׳ גרנולה! סרטון הכנה מלא מחכה לכם עכשיו בסטורי. חג שמח ומתוק! עוגת ביסקוויטים משודרגת בכוס לקרם: 2 חבילות שמנת מתוקה להקצפה יטבתה 2 יחידות מעדן סקי וניל 1 חבילה 500 גרם גבינת סקי 3 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר לביסקוויטים: 1 כוס חלב 2 כפיות קפה Platinumשל עלית לשכבת השוקולד 1 חבילה שמנת מתוקה יטבתה 2 חבילות שוקולד פרה עלית מוסיפים לקראנץ’ גרנולה של אנרג’י 1 יחידה אנרג’י מייפל פקאן 1 חבילת שוקולד פרה מריר מכינים את הקרם: במיקסר עם בלון הקצפה מקציפים שמנת מתוקה יטבתה, סוכר ואינסטנט פודינג לקצפת יציבה. עוצרים את המיקסר ומוסיפים בתנועות קיפול את מעדן הסקי, וגבינת סקי. להרכבה: שמים בתחתית כוס מעט קרם, טובלים פתי בר עלית בחלב וקפה ומניחים מעל, ממשיכים כך בשכבות עד שכמעט ומגיעים לשפת הכוס. לקרם השוקולד: מרתיחים שמנת מתוקה ויוצקים על שוקולד פרה מריר מערבבים היטב עד שנוצר קרם שוקולד חלק. שופכים את הקרם מעל ומקררים. מקשטים בקראנץ’ גרנולה ומגישים. #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by Ofer Ben Natan (@ofer_bn) on

דימה מנשרוב

View this post on Instagram

הכנתי לכם מתכון מדהים לשבועות עם כל המוצרים של שטראוס, מתכון של חצ’פורי אצ׳רולי גאורגי איטלקי לצד סלט ירקות קראנצ’ מצרכים לחצ’פורי : קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף שטוחה של סוכר ביצה רבע כוס שמן 2.5 כוסות מים למילוי : קילוגרם גבינות הכולל: 2 דנונה GREEK 2 דנונה 3% חצי מיכל שמנת מתוקה יטבתה גבינת מוצרלה ביצה אופן ההכנה להוסיף לקמח סוכר, ביצה, שמן וכוס וחצי מים פושרים, לתת לבצק לנוח במשך כמה דקות, להוסיף את המלח ואת המים הנותרים בהדרגה עד לקבלת בצק, יש ללוש את הבצק בצורה יסודית מספר רב של פעמים עד שנוצר בצק אחיד לחלוטין. מניחים את הבצק בקערה, עוטפים במגבת ושמיכה ומתפיחים כשעה. מערבבים את כל מצרכי המילוי היטב. מקמחים את משטח העבודה ומחלקים את הבצק שתפח ל- 10 עיגולים שווים. על כל עיגול דק מניחים מהמילוי בנדיבות לרוחב הבצק במרחק כ-2-3 סנטימטרים מהקצה כדי שיישארו שוליים. מגלגלים את הבצק התחתון מלמטה עד למילוי ומעט מעליו, וכך מגלגלים גם מהצד השני. מהדקים היטב את הקצוות ומסובבים סיבוב אחד כך שהתפר יהיה כלפי מטה. מוסיפים מהמילוי למרכז ה״סירה״ ומכניסים לתנור על נייר אפיה, מרססים מעל תרסיס שמן זית כתית של יד מרדכי. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 230 מעלות טורבו עם קו תחתון בשלב הכי תחתון בתנור למשך כחצי שעה עד להזהבה קלה (לא חובה על טורבו – זמן האפייה יהיה מעט ארוך יותר). מוציאים את התבנית מהתנור, יוצרים מעין בור במרכז בעזרת כפית ושוברים ביצה אחת על כל מאפה בתוך הבור. מחזירים לאפייה בתנור עד להזהבה ולפי מידת העשייה הרצויה של החלמון (טעם אישי). כשהחצ׳פורי יוצא מהתנור, מורחים אותו בחמאה. החצ’פורי הולך מצוין לצד גבינות שטראוס וסלט ירקות שהוספתי לו טוויסט וקריספיות עם הפריכיות הטעימות של ENERGY ובאגט קראנץ’ עלית. חג שבועות שמח !!! #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by Chef Dzima (@dzima) on

אורי אנקווה

View this post on Instagram

לכבוד שבועות הכנתי עוגת טירמיסו פתי בר- שילוב מושלם בין 2 עוגות אהובות – עוגת ביסקוויטים של פעם עם עוגת טירמיסו עשירה וטעימה בטירוף שמכינים עם ביסקוויט פתי בר עלית. לא תאמינו כמה קל להכין אותה! מצרכים לפתי בר: 1 שרוול (250 גרם) פתי בר עלית 1 כוס חלב 1/2 כוס קפה Platinum של עלית לקרם מסקרפונה: 1 מיכל (250 מ”ל) שמנת מתוקה 38% יטבתה 2 כפות אבקת סוכר 1/2 קופסה (125 גרם) גבינת סקי 100 גרם מעדן סקי בטעם וניל 1 כפית תמצית וניל לקצפת שוקולד-קפה: 3/4 מיכל (190 מ”ל) שמנת מתוקה 38% יטבתה 1 כפית קקאו איכותי או כף ממרח שוקולד שאוהבים חפיסת שוקולד פרה מריר עלית 1/2 כפית 2 כפות אבקת סוכר לעיטור: אבקת קקאו וגרנולה energy אופן ההכנה: 1 בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל, מקציפים עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים גבינת סקי ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. 2 מערבבים בקערה חלב וקפה פלטינום וטובלים פתי בר בחלב למשך 5 שניות. מניחים בשכבה אחידה בתחתית תבנית פיירקס בינונית. 3 מורחים מעל הפתי בר 1/3 מכמות הקרם וחוזרים שוב על שכבות הפתי בר. חוזרים על השכבות 3 פעמים ומעבירים למקרר. 4 בינתיים באותה קערת מיקסר (אין צורך לשטוף) שמים שמנת מתוקה יטבתה, אבקת סוכר, קקאו, שוקולד מריר עלית וקפה פלטיניום עלית ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. 5 מניחים את הקצפת על הפתי בר ומיישרים. 6 מאבקים בקקאו בעזרת מסננת, מפזרים גרנולה energy ומעבירים למקרר עד להגשה. בתאבון וחג שבועות שמח!!! #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס

A post shared by Ori Ankava (@oriankava) on

 

יעל יניב

View this post on Instagram

אני מאד אוהבת את חג השבועות ולאורחים שלי בחג יהיו כמה קינוחים מתוקים בזכות המוצרים של שטראוס. אם יש משהו שאני הכי אוהבת זה מתכונים שהם קלים להכנה אז הכנתי לנו חגיגת שבועות מתוקה ועדיין שפויה מבחינת קלוריות. אתם מוזמנים לרשום את המתכונים ולנסות גם, חג שמח!!! #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup עוגת ביסקוויטים, גבינה וניל וקפה מצרכים: חבילת פתי בר עלית 500 גרם מעדן גבינה סקי בטעם וניל כפית קפה Platinum של עלית תותים פרוסים/פטל טריים 2 תבניות אינגליש קייק או מלבנית ממיסים בקערה כפית קפה נמס פלטינום עלית בכוס מים רותחים. טובלים פתי בר עלית בקפה ומניחים בתבנית שכבה אחת. מניחים שכבה של פירות ומעל מורחים שכבה של מעדן סקי בטעם וניל חוזרים על השלבים עד לגובה הרצוי. מכניסים לקירור והתייצבות למשך שלוש שעות לפחות. I love cheese cakes and next week we’re celebrating Shavuot which is mostly about cheese here in Israel and for the Jewish people. So I teamed with @straussgroup and came up with the most easy but super tasty recipe. Both photography backdrops are from my Etsy shop. #yaelyanivbackdrops #MichaelSchumacher_ii #cheesecake #flatlaysquad #jj_foodstagram #nothingisordinary_ #flatlayfriday #flatlayoftheday #flatlaytoday #pic_food #pic_israel #israeli_kitchen #gargeran #foodil #photographybackdrops #photobackdrops #foodphotography #foodprops #backdrops #foodbackgrounds #surfaces #foodsurfaces #רקעיםלצילום #רקעיצילום #רקעים_לצילום #צילוםמוצר #צילוםמוצרים #instafood

A post shared by יעל יניב- רקעים לצילום ומדבקות (@yaelyaniv) on

חני חנן

View this post on Instagram

???????? Tuesday ??☀️ ╮╰╮?╰╮ CHEESE Festival ╮╰╮?╰ Ravioli filling with Cheese, goes with fried Onion & Garlic in Cream 9% sauce.* Side with another low fat Cheeses, Quaker, & Spinach. /.. Delicious & Healthy for breakfast /Lunch Or Dinner.. → Ready for our Holiday this Weekend ….?? SHAVUOT ??_______________________________________?______?____________ @straussgroup #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס צהריים טובים חברים.. ☀️ שלישי שיהיה הכיייי טוב פעמיים! ! חג שבועות הוא החגגג הכיייי אהוב עלי בעולם ? ☜ חגיגת השבועות שלי היא מנת רביולי גבינה קלאסי, במילוי גבינות של שטראוס…המתכון הוא פשוט , כל מה שצריך לעשות הוא להוסיף כ- 8 כוסות מים, להוסיף 2 כפיות מלח, לבשל כדקה, לסנן את הפסטה( אין צורך בשטיפה), ..תמצאו גם את הוראות ההכנה גם בגב השקית של רביולי “Eat Good” של שטראוס.. ↯↯↯↯ במחבת נפרדת, לטגן בצל קטן עד לשקיפות, להוסיף שלוש ארבע שיני שום גדולות, למלא במיכל שמנת לבישול 9% של יטבתה, דנונה 3%, 7% Greek, סמפוניה טבעית 5%, להוסיף מלח, פלפל שחור גבישי, לבשל על אש נמוכה תוך ערבוב כדי שלא ידבק לסיר.. ובסוף להוסיף את הרוטב מעל הרביולי… הכייייי פשוט, בריא וטעים.. ?? שיהיה חג שבועות שמח על כולנו ?? . . . . . . . . . . . . . . . #feedfeed#foodstyling#foodpics#tastingtable#onthetable#healthyfood#eatclean#cleaneating#healthychoices#eeeeeats#fitfood#foodphotography#food52#f52grams#foodporn#foodstagram#foodie#huffposttaste#buzzfeast#beautifulcuisines#foodandwine#buzzfeedfood#instafood##healthyeating#healthy#food#breakfast#realfood

A post shared by Hani Hanan (@hani0709) on

לירוי ונוי 

View this post on Instagram

גרבלקס בסגנון יווני ✨ אז נכון שחג הגבינות רק בעוד כמה ימים, אבל כבר התחלנו בהכנות, בעזרת המוצרים הנפלאים של @straussgroup הכנו מנה ראשונה קלילה וטעימה שהאורחים לא יוכלו להפסיק לנשנש ? ואתם בטח שואלים מאיפה היו לנו אנרגיות להכין את הסרטון המטורף הזה? פשוט שתינו המון אספרסו מהקפסולות המעולות של עלית, שיהיה חג שבועות שמח. שנעבור למתכון? מרכיבים לדג: חצי קילו דג סלמון טרי נקי מעצמות וללא עור 150 גרם מלח אטלנטי 180 גרם סוכר 15 גרם פלפל שחור גרוס גרידה מלימון חופן שמיר קצוץ קרם דנונה: שמנת מתוקה להקצפה של יטבתה 2 דנונה greek חצי כפית מלח חופן פטרוזיליה כוסברה ושמיר קצוצים שמנת להקצפה שום קונפי: 2 שיני שום קלוף של טעם הטבע ספרי שמן מלח פפריקה להרכבת המנה: הפריכיות הטעימות ENERGY באגט קראנצ’ עלית הכנת הדג: מערבבים את כל המרכיבים יחד חוץ מהדג. מניחים ניילון נצמד ועליו שמים מחצית מהתערובת, מניחים על הניילון את הדג ומכסים את שארית התערובת, מהדקים את הניילון וסוגרים היטב. מניחים בקופסא ועליה שמים משהו כבד עם משקל שילחץ את הדג. מעבירים למקרר ל 24-36 שעות הופכים את הדג לאחר מחצית מהזמן. קרם הדנונה: מקציפים לקצפת, מוסיפים 2 גביעי דנונה גריק, חצי כפית מלח, חופן פטרוזיליה, כוסברה ושמיר קצוצים, ומערבבים עד קבלת קרם יציב. השום הקונפי: מרססים בספרי שמן את שיני השום, מוסיפים קורט מלח ופפריקה, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל20 דקות על 180 מעלות. לאחר האפייה בתנור נותנים לשיני השום לנוח עוד חצי שעה בחוץ להתרככות. הרכבת המנה: מוציאים את הדג מהתערובת, מסלקים ומסירים את השאריות של התיבול וחותכים לפרוסות דקות. שוברים ומפוררים את החטיף הפריכיות הטעימות וטובלים את פרוסת הדג. מזלפים את קרם הדנונה על הבגט קראנץ’ מניחים מעל את הדג ומעליו את השום הקונפי ומפזרים עירית תהנו… #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס

A post shared by שף בוק – בלוג אוכל (@chef_book) on


נופר נטדגי

View this post on Instagram

מתלבטים מה להכין למנה ראשונה בארוחת החג של השבועות? בעזרת המוצרים של שטראוס הכנתי לכם מתכון מעולה לפשטידת בצל ויוגורט…אהבתם את המתכון? תנסו גם להכין ואל תשכחו לתייג אותי וגם את שטראוס איך עושים את זה? מערבבים 2 גביעים של דנונה greek, דנונה 3% , מיכל שמנת לבישול של יטבתה, חצי כוס גבינה צהובה מגורדת, מוספים 4 ביצים כוס פירורי באגט קראנצ’ של עלית + הפריכיות הטעימות ENERGY, חצי כוס בצל ירוק, מלח ופלפל. מתיזים על מגש ספריי שמן זית של יד מרדכי, מכניסים הכל לתנור בחום 180 מעלות למשך כ- 40 דקות וזה מוכן, שיהיה חג שבועות שמח.?? #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup . . #foodstyling#foodlove#foods4thought#foodphoto#goodvibesonly#ksgram#ecxeptional_pictures#dessert#gloobyfood#homecooking#foodgawker#foodie#bakerylife#imsomartha#thekitchn#f52grams##foodfeed#feedfeed#thefeedfeed#foodphotography#israelikitchen#insta_israel #yummy#f52

A post shared by ??Nofar Nagati -Photography?? (@nofar_nagati) on

ג’ימי צ’ימל

View this post on Instagram

הכנתי לכם מתכונים שיעשו לכם חגיגה בשולחן החג, אתם חייבים לרשום ולנסות @straussgroup #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס רביולי גבינות עם רוטב דנונה וקרם תרד מצרכים: חבילת רביולי EAT GOOD ארטישוק אלה רומנה עלי מרווה סומק 1 גביע של יוגורט גריק (GREEK) לרוטב: 1 שן שום קצוצה 1 קופסה של שמנת יטבתה לבישול 1 גביע של דנונה מלח פלפל לפי טעם לקרם תרד: 0.5 קילו תרד “טעם הטבע” 100 מל יין לבן (או 70 מל מים + 30 מיץ לימון) 200 מל שמן זית או חמאה מלח פלפל ואגוז מוסקט לפי טעם אופן הכנה: קרם תרד: חולטים את התרד במים רותחים למשך 30 שניות ואז מוציאים לקערה עם מים וקרח בשביל לעצור את הבישול. מוסיפים את התרד יחד עם התבלינים והיין לתוך בלנדר חזק, ומתחילים לטחון. אחרי שכל התרד נטחן כמו שצריך מתחילים לזלף את השמן זית בפס אחיד לתוך הבלנד תוך כדי טחינה, עד לקבלת קרם חלק וטעים. לרביולי: במחבת חמה שמים תרסיס שמן זית יחד עם השום ומזהיבים טיפה, לאחר מכן מוסיפים את השמנת והדנונה יחד עם מלח פלפל ומצמצמים את הרוטב על אש נמוכה. בינתיים מוסיפים את הרביולי לתוך מים רותחים לבישול לפי הוראות החבילה, מסננים ומכניסים אל תוך הרוטב וממשיכים לבשל עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. להגשה צורבים את הארטישוקים עם תרסיס שמן, על מחבת או בעזרת ברנר, ומגישים בצורה שבא לכם. טרטר מוסר ים עם חומוס קרם תרד וצ‘יפס עלי גפן מצרכים: לטרטר: 100 גרם מוסר ים נקי וחתוך לקוביות 2 כפות של חומות שטראוס 1 כף עירית קצוצה 1 כף בצל סגול קצוץ 1 כף מיץ לימון שמן זית מלח ופלפל לפי טעם לקרם תרד: 0.5 קילו תרד 100 מל יין לבן (או 70 מל מים + 30 מיץ לימון) 200 מל שמן זית או חמאה מלח פלפל ואגוז מוסקט לפי טעם להגשה: 3 כפות קוואקר סומק עלי כוסברה עלי גפן גביע של יוגורט גריק (GREEK) אופן הכנה: קרם תרד: חולטים את התרד במים רותחים למשך 30 שניות ואז מוציאים לקערה עם מים וקרח בשביל לעצור את הבישול. מוסיפים את התרד יחד עם התבלינים והיין לתוך בלנדר חזק, ומתחילים לטחון. אחרי שכל התרד נטחן כמו שצריך מתחילים לזלף את השמן זית בפס אחיד לתוך הבלנד תוך כדי טחינה, עד לקבלת קרם חלק וטעים. בתוך מחבת מוסיפים את הקוואקר יחד עם תרסיס שמן זית ומבשלים על אש נמוכה על להזהבה קלה ועד שהקוואקר נהיה קריספי. לקבלת עלי גפן קריספי כל מה שאנחנו צריכים לעשות זה לטגן אותו בשמן עמוק במשך דקה עד שנהיה שקוף ואז להניח אותו על נייר סופג לסנן את כל השמן. להגשה: מערבבים את המרכיבים יחד בתוך קערה ומוציאים לצלחת, עם כף של יוגורט מעל לצד הקרם תרד, קריספי עלי גפן והקוואקר.

A post shared by Jimmy Chill (@jimmychillo) on

 

שירי וינטר

View this post on Instagram

חג שבועות ? הכי לבן ⚪ הכי טעים? במיוחד כשחוגגים אותו #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup צזיקי מדנונה גריק – 2 דנונה greek 7% שמיר פטרוזליה כוסברה 2 שיני שום של טעם הטבע 1 מלפפון קצוץ. בטטות של המלך- קוביות בטטה מופשרות במשרה של שמן זית של יד מרדכי- עם בהרט סומק כמון וכורכום ומעט אבקת אספרסו מהקפסולות של עלית. על מחבת רותחת מתיזים ספריי שמן זית יד מרדכי ומקרמלים, מעבירים הכל לקערה ולאחר שהתקרר מוסיפים 3 כפות כוסברה קצוצה, 1 עגבניה חתוכה לקוביות, 2 שיני שום קצוצות ומערבבים היטב. במיקסר נקציף שמנת מתוקה של יטבתה, נוסיף חצי כפית ראס חנות, קורט מלח וקורט פלפל שאטה עד שנגיע לקצפת יציבה. מסדרים הכל עם באגט קראנץ׳ עלית / הפריכיות הטעימות ENERGY והרי לכם התוצאה ?? חג שבועות שמח וטעיםםםםם ? #food #foodie #instafood #foodphotography #foodgasm #foodporn#gym #party #cheese #style #friends #fun

A post shared by shiri winter (@shiri2712) on

איציק בראל

View this post on Instagram

כולם יודעים שאני מכור לגבינות, פסטות ובצקים אפילו שזה חורג מגבולות הדיאטה ??‍♂וכשהגיעה חבילת ההפתעות של שטראוס לא היה לי ספק שרביולי גבינות ברוטב שמנת ותרד הולך למלא לי את הלב! בסיר מביאים ליטר וחצי מים לרתיחה עם מעט מלח מכניסים את הרביולי גבינות של שטראוס עד שמתחילים לצוף. במחבת מרססים שמן זית של יד מרדכי, לאחר מכן פרוסות שום ועלי תרד שטופים של טעם הטבע עד שהתרד מתרכך והשום מזהיב. להכנת הרוטב – 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 רוטב שמנת פטריות יטבתה 1 שמנת לבישול יטבתה 1 כף גבינת סימפוניה 1 כף שיבולת שועל QUAKER קורט מלח קורט אגוז מוסקט מערבבים את כל המרכיבים יחד עד ליצירת מנה מושלמת לחג שבועות שכל אחד היה שמח לשחות בה? #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup

A post shared by THE KING?®️ (@izikab) on

תומר אומנסקי

View this post on Instagram

מתכון מטורף לעוגת גבינה וקפה לכבוד שבועות?✌? ?תחתית העוגה: 200 גרם פתי בר של עלית 100 גרם גרנולה קראנץ’ של אנרג’י 100 גרם שוקולד מריר של עלית 120 גרם חמאה מומסת בקערה נערבב שברי הפתי בר והגרנולה עם שוקולד מריר קצוץ וחמאה מומסת. נשטח את התערובת ברינג בקוטר 22 ס”מ. ?מסת הגבינה: 500 גרם גבינת סקי 200 גרם מעדן סקי בטעם וניל 150 גרם סוכר לבן 6 ביצים שלמות 100 מ”ל שמנת מתוקה של יטבתה 200 גרם שוקולד פרה לבן 5 כפות קורנפלור בקערה נוספת נערבב את כל חומרי בלילת הגבינה פרט לקפה. נפריד שליש מן התערובת ונוסיף לה כף קפה Platinum של עלית מהול במעט מים רוצחים ונערבב. נמזוג את שתי התערובות לרינג וניצור דוגמת שיש. נאפה בחום של 130 מעלות כשעה וחצי עד שהעוגה רוטטת למגע. נקרר היטב את העוגה. ?קצפת קפה: 250 מ”ל שמנת מתוקה של יטבתה כפית קפה Platinum של עלית כף פודינג וניל + כף אבקת סוכר נקציף את כל מרכיבי הקרם עד לקבלת קצפת יציבה ונקשט את העוגה. בתאבון אהובים שלי? #אמאללהואבאללה #בשיתוףשטראוס @straussgroup #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס . . . . . . . ‏#delish #baking #sweets #foods #nutella #eeeeeats #cakes #instalike #desserts #food #sweettooth #feedfeed #cheesecake #insta_israel #igourisrael #il_instagram #telavivcity #androidography #androidnesia #androidinstagram #focalmarked

A post shared by Tomer Umansky • תומר אומנסקי (@tomerumansky) on



שונית וייס

 

View this post on Instagram

שני מתכונים נפלאים לשבועות, #בשיתוףשטראוס רביולי גבינות ברוטב שמנת, תרד ויוגורט, ומקלוני גבינה אפויים. מתכונים: ******** רביולי גבינות ברוטב שמנת, תרד ויוגורט. חומרים: 5 כפות שמן זית 4 שיני שום קצוצות חצי חבילה תרד (150 גרם) של טעם הטבע כפית מלח חצי כפית פלפל שחור רבע כפית אגוז מוסקט טחון 1 חבילה שמנת 38% יטבתה 1 חבילה שמנת פטריות יטבתה 1 יוגורט greek 7% 2 כפות גבינת סימפוניה 5% 3 עלי טימין טריים 1 חבילה רביולי גבינות “Eat Good” הוראות הכנה: לחמם 5 כפות שמן זית של יד מרדכי במחבת, להוסיף 4 שיני שום קצוצות ולטגן מעט. להוסיף את התרד ולאדות. להוסיף כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור ורבע כפית אגוז מוסקט טחון. שמוכן, להוריד מהאש, לצנן ולקצוץ מעט את התערובת. להרתיח מים בסיר, להוסיף כפית מלח ולהוסיף את הרביולי. לבשל דקה וחצי. להסיר מהאש, ולסנן. בסיר לשים חבילה שמנת פטריות וחבילת שמנת לבישול של יטבתה יוגורט דנונה גריק, ו-2 כפות גבינת סימפוניה טבעית. לערבב עד שמתאחד על אש בינונית. להוסיף את תערובת התרד. להרתיח, לבשל דקה, ולהוסיף עלי טימין. להוסיף את הרביולי. הצעת הגשה: מקל גבינות (מוצרלה, פרמז’ן, סימפוניה וקוואקר) ****** מקלוני גבינה אפויים: (מתכון ל-20 מקלונים) חומרים: 200 גרם קמח תופח 2 כפות שיבולת שועל של QUAKER 90 גרם גבינת סימפוניה 90 גרם שמנת חמוצה 30 גרם מוצרלה מגורדת 20 גרם פרמז’ן מגורד 1 כפית מלח רבע כפית פלפל חצי כפית סוכר טימין טרי בזיליקום טרי 100 גרם חמאה רכה למריחה: ביצה לפיזור: תערובת של טימין יבש ושיבולת שועל טחונה הוראות הכנה: לחמם תנור ל-170 מעלות צלסיוס. במיקסר עם וו לישה לשים את כל החומרים. לערבב כ-2 וחצי דקות על מהירות נמוכה עד שהתערובת מתאחדת. לשים את הבצק בקערה, לכסות בנילון נצמד ולהכניס לקירור למשך 30 דקות. להוציא מהמקרר. לקרוץ כדורים ולגלגל לאצבעות באורך 10 ס”מ. להניח בתבנית עם נייר אפיה. למרוח ביצה ולפזר טימין ושיבולת שועל טחונה. לאפות עד שמזהיב (15-20 דקות). שיהיה חג שבועות שמח, אל תשכחו לשתף את המתכון שגם לחברים שלכם יהיה חג שמח וטעים. ???????? #בשיתוףשטראוס #חגיגת_שבועות_עם_שטראוס @straussgroup #Israel #ig_israel #insta_israel #cheese #food #foodporn #foodpicoftheday #foodpic #israeli_kitchen #israeli_food #foodil #meal #vegetable #refreshment #dinner #wood #cooking #lunch #bread #שבועות #homemade #traditional #dish

A post shared by SHUNIT WEISS (@shunitw) on

 

 

נעמה קדוש